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自己动手做铜锣烧

分享博客网 • 2024-08-02 04:07 • 51 次点击 • 美食菜谱


  不管是上班还是加班,大家都为了赶时间而饿肚子,这样其实对胃一点都不好,学起来铜锣烧的做法吧,你会有一个愉快的一天的!
  

自己动手做铜锣烧

                                                                                    

难度:切墩(初级)

时间:30-60分钟

主料

 

鸡蛋3个

低筋面粉120g

黄油10g

泡打粉1g

糖粉70g

 

辅料

 

牛奶1大勺

蜂蜜1小勺

  做法步骤

自己动手做铜锣烧

  1.将鸡蛋打入到干净无水的盆里,加入糖粉里面搅拌融

自己动手做铜锣烧

  2.然后加入蜂蜜进去,再次搅匀

自己动手做铜锣烧

  3.筛入低筋面粉和泡打粉进去混合均匀

自己动手做铜锣烧

  4.加入融化的黄油里面拌好

自己动手做铜锣烧

  5.加入牛奶进去增加含水量

自己动手做铜锣烧

  6.将锅烧热后,转成小火,舀一勺拌好的鸡蛋面糊进去

自己动手做铜锣烧

  7.等到下面凝固了,用筷子翻一面再煎一下就好了

自己动手做铜锣烧

  8.将所有的都这样做好

自己动手做铜锣烧

  9.中间夹上豆沙馅就可以开吃了
  小贴士
  中间的馅料是自己做的红豆沙馅,比较干!也可以夹上自己喜欢馅料,例如紫薯馅,南瓜馅......
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