家常黄焖鸡的做法

分享博客网 • 2024-08-02 04:07 • 51 次点击 • 美食菜谱

　　黄焖鸡的做法，今天教你最简单、最经典的做法，一学就会。汤鲜肉美，入口醇香，试一下吧！
　　

家常黄焖鸡的做法

　　黄焖鸡的做法步骤

家常黄焖鸡的做法

　　1.主材料备齐。

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　　2.琵琶腿洗净剁块，香菇泡发好挤干水分。生姜切片，干辣椒、大蒜略切。

家常黄焖鸡的做法

　　3.锅中入油，下大蒜、姜片，干辣椒煸炒。

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　　4.旺火时，加鸡块下锅快速煸炒。

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　　5.加入料酒、生抽、老抽煸炒上色。

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　　6.锅中加水没过鸡块。放入一小块黄冰糖。

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　　7.加入香菇。

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　　8.大火转中火焖煮30~40分钟。

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　　9.鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤。

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　　10.装入器皿即可。
　　小贴士
　　喜欢辣味明显的可以适当增加些干辣椒； 2、我的汤汁收的比较干，喜欢汤多的可以多留些汤。