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红烧排骨的经典做法

分享博客网 • 2024-08-02 04:07 • 55 次点击 • 美食菜谱


红烧排骨的经典做法

难度:配菜(中级)

时间:30-60分钟

主料

 

排骨500克

西红柿1个

辅料

 

冰糖5克

姜3片

葱1根

盐适量

红烧酱10克

油适量

蒜蓉1勺

 

  做法步骤

红烧排骨的经典做法

  1.准备好的排骨,洗干净;

红烧排骨的经典做法

  2.葱,姜,洗干净,切好;

红烧排骨的经典做法

  3.清水放1片姜煮沸,放入洗干净的排骨,煮一分钟;

红烧排骨的经典做法

  4.排骨捞出洌干水;

红烧排骨的经典做法

  5.热锅,小火,放冰糖,融化,放排骨;

红烧排骨的经典做法

  6.放适量的油,加入蒜蓉、姜;

红烧排骨的经典做法

  7.排骨煎微黄;

红烧排骨的经典做法

  8.放入排骨红烧酱;

红烧排骨的经典做法

  9.加入葱,盐,收汁;

红烧排骨的经典做法

  10.西红柿去皮切片,放边,中间放红烧排骨。
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