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如何做必胜客的披萨

分享博客网 • 2024-08-02 03:31 • 50 次点击 • 美食菜谱


  适合披萨的菜有蘑菇、青红黄椒(一般是肉肉的甜椒适合而不是菜椒)、洋葱、小番茄、黑橄榄、培根、香肠、烟熏火腿、油浸金枪鱼(沥干油水)和牛肉粒等。

  主料:高筋面粉300g、培根2片、香肠4片

  辅料:牛奶180ml、糖20g、黄油20g、盐少许、酵母8g、蘑菇3个、番茄酱少许、奶酪适量、洋葱1/4个、圣女果4个。

  步骤:

如何做必胜客的披萨

  1.高筋面粉、牛奶、酵母、盐、糖、黄油一起揉制光滑面团,温暖处发酵1一小时,排气,冰箱松弛1小时,取出擀圆,放在披萨盘里,插洞

如何做必胜客的披萨

  2.先铺肉,再铺蔬菜,番茄切口朝上

如何做必胜客的披萨

  3.最上面铺上马苏里拉芝士,淋一点番茄酱,放点香肠

如何做必胜客的披萨

  4.220烤20分钟

  小贴士:

  食材要晾干,否则披萨出水。
  烤制过程最后五分钟可以放下层,防止水分多披萨后,饼底不够脆。
  做好之后建议搭配一瓶红酒哦
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