煮点黑米山药甜粥来当点心
分享博客网 • 2024-08-02 06:30 • 53 次点击 • 饮食妙招
下面生活妙招网小编就来教大伙用黑米煮粥的小窍门,一起跟着学一下吧!
黑米煮成饭或粥前不需泡水,但若想快点熟,先将黑米洗净浸泡温水,1~3小时再煮,泡黑米的水不要倒掉,可直接拿来煮。
步骤1:水量是米量的约5~7倍,用中火煮滚后,转小火续煮5分钟。*若有加入其它食材,水需斟酌加量
步骤2:关火焖 30分钟后,打开锅盖用汤匙稍作搅拌。
步骤3:接着煮10分钟,再焖30分钟。
黑米山药甜粥
材料:黑米:80克 ; 山药、枸杞、桂圆、红枣、红冰糖:适量 ; 水:1200克
做法:
1. 备料:(1)山药泡温水1~3小时,切成数小块 (2)枸杞、红枣(去籽切小块)、桂圆泡软。
4. 接下来放入山药、枸杞、桂圆、红枣,搅拌一下,煮滚约5分钟。