夏至过后天气越来越炎热，让人的食欲大减，有些爱美的女士索性就不吃午饭了，当作减肥。但是这样会造成营养不良，更能导致基础代谢率下降，更难达到瘦身的目的！夏天吃什么让人消暑又瘦身？八款蔬果来帮你！
1.西瓜
西瓜有92%的含水量，大热天时吃西瓜可赶走夏天的烦躁感、消除水肿，还可以抑制想吃高热量甜食的欲望。
2.青瓜
青瓜含有95%的水分，具有天然的利尿功能，可以帮助身体赶走水肿和虚胖。当天气太热没有食欲时，不妨做份凉拌青瓜喂饱自己！
3.蓝莓
大量摄取蓝莓会改变你体内糖分运作方式，减少糖分储存于体内的机会，减少腹部脂肪囤积带来的小肚腩，更容易达到减重目标。
4.红莓
红莓含有丰富的花青素，可以帮助体内产生“脂联素”，有助控制血糖、提升新陈代谢，并有助分解脂肪。无论是新鲜或冷冻的红莓，都能够替人体补充大量纤维、促进消化，一杯红莓大约就有8克的纤维量。
5.菠萝
菠萝含丰富的酵素酶，有助于分解蛋白质、缓解消化问题，达到整肠健胃的功能。
6.芒果
当芒果加进沙律或淋上酱汁时，可以降低血糖、养成易瘦体质，因为芒果中的天然纤维和碳水化合物，有助稳定血糖，让人体能调节激素，更利于燃烧脂肪。
7.紫椰菜
固定食用水份和矿物质丰富的紫椰菜，有助于身体排出过多的水份。下次吃快餐时，可以将经典配餐中的薯条改成胡麻紫椰菜沙拉吧，不仅口感清爽，也能降低吃快餐的罪恶感。
8.茄子
茄科食物也是减肥、降低血糖的食物，同时具备了高营养成分和低卡路里，极度推荐给因为不吃肉，导致营养来源比较单一的素食者们。