清炒磨芋丝

　　原材料：

　　磨芋丝1包，火腿10克，生姜10克，葱10克。

　　调味料：

　　花生油20克，盐10克，味精12克，白糖5克，湿生粉适量。

　　制作过程：

　　1、包装磨芋解散，火腿切丝，生姜切丝，葱切段。

　　2、烧锅下油，放入姜丝、葱段、火腿炒香。

　　3、然后加入磨芋丝、盐、味精、白糖炒入味，用湿生粉勾芡即成。