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番茄虾仁

分享博客网 • 2024-08-02 01:03 • 65 次点击 • 美食菜谱


番茄虾仁


  1.青虾去头去虾线去壳处理净,放一个蛋清,加入少许盐入味,加料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟;

  2.热锅凉油入虾仁炒至变红盛出;

  3.三勺番茄酱加适量水稀释,葱姜切末;

  4.锅中留底油入葱姜末炒香,入番茄酱中小火加热至微微冒泡;

  5.放虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可
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