酸甜排骨怎么做
分享博客网 • 2024-08-02 00:59 • 53 次点击 • 美食菜谱
我家小白最爱吃的一道菜,刚结婚时他问我会不会做糖醋排骨。我就照着家乡的做法给他做了一次。没想到他都没怎么吃。。后来问起才知道他不爱吃太甜的,也不爱陈醋的味道。为了迎合小白的口味,我家的糖醋排骨就变成这样了。我觉得还是叫酸甜排骨比较正确。因为常常在做,所以我把方法尽量简单化。
材料:
带肉排骨 500 克
调料:
植物油 500克
盐 1/2茶匙
玉米淀粉 3大匙 2 茶匙
白砂糖 1大匙
陈醋 2茶匙
蕃茄酱 2大匙
水 3大匙
制作方法:
1、排骨洗净斩小块。放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟。
2、腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀。
3、 拌好玉米粉的样子。