懒人食谱——琵琶大虾
分享博客网 • 2024-08-02 00:55 • 55 次点击 • 美食菜谱
懒人兼忙人,经常没空做饭,没关系,就做一只肉菜,电饭煲焖一碗米饭,省事不说,咸甜酸辣香鲜各味兼备。
琵琶大虾
准备时间:10分钟
烹饪时间:4分钟
特色:
形状可爱,外表鲜美香脆,内里嫩爽无比。巧手制造只只像琵琶一样的大虾,摆在白盘中,对着它坐个半晌,再一口一口细心品着,真有回味无穷的万般滋味啊。
用料:
虾 9只
鸡蛋 1枚
面包屑 适量
盐 1茶匙(5g)
面粉 适量
油 500ml
做法:
1.虾洗净,去皮留尾,挑去虾线,从中间劈开成扇形抹少量盐。
2.处理好的虾用蛋清浸泡。
3.用蛋黄和面粉调成糊,虾裹糊后蘸面包屑。油加热至8成热时,放入虾炸至金黄色即可。
小贴士:
1.吃的时候加酱油白萝卜末,更好味。
2.做这个菜,虾一定要买新鲜的。
琵琶大虾
准备时间:10分钟
烹饪时间:4分钟
特色:
形状可爱,外表鲜美香脆,内里嫩爽无比。巧手制造只只像琵琶一样的大虾,摆在白盘中,对着它坐个半晌,再一口一口细心品着,真有回味无穷的万般滋味啊。
用料:
虾 9只
鸡蛋 1枚
面包屑 适量
盐 1茶匙(5g)
面粉 适量
油 500ml
做法:
1.虾洗净,去皮留尾,挑去虾线,从中间劈开成扇形抹少量盐。
2.处理好的虾用蛋清浸泡。
3.用蛋黄和面粉调成糊,虾裹糊后蘸面包屑。油加热至8成热时,放入虾炸至金黄色即可。
小贴士:
1.吃的时候加酱油白萝卜末,更好味。
2.做这个菜,虾一定要买新鲜的。