小火锅羊肉
分享博客网 • 2024-08-02 00:54 • 57 次点击 • 美食菜谱
准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
特色:
想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿,涮肉醇香不膻,吃起来暖洋洋的。
用料:
羊肉片 适量
白菜 1棵
盐 1茶匙(5g)
鸡精 1茶匙(5g)
香油 1茶匙(5ml)
做法:
1. 炒锅上火,加清水煮开。
2. 白菜用手撕块,放入水中。
3. 水再开后加入羊肉,煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗,滴入香油,上桌。如果还嫌麻烦,鸡精和香油愿意省就省了吧。
小贴士:
此菜和涮羊肉关系密切,在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片,可以去超市买切好的,就是供涮羊肉用的那种,省得再切了。