花生拌时蔬
分享博客网 • 2024-08-02 00:54 • 52 次点击 • 美食菜谱
准备时间:15分钟
烹饪时间:2分钟
特色:
简单又方便,爽脆有营养,风味随意调,吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
用料:
黄瓜 1根
菜花 1/2棵
熟花生米 少许
盐 1茶匙(5g)
鸡精 1茶匙(5g)
香油 1茶匙(5ml)
生抽 1茶匙(5ml)
做法:
1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵,然后用开水烫熟。
2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来,放多少就看你自己的口味了。
小贴士:
1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀,是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒,但这步可别省。
2. 熟花生米可以自己炸,也可以去超市选购人家已经炸好的,更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。