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翠玉白菜卷做法的详细图解

分享博客网 • 2024-08-02 00:26 • 85 次点击 • 美食菜谱



这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用唷!
材料:白菜(取叶片大的较佳)
馅料:猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋,若有马蹄更好,因为我这里买不到:
馅调味料:少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。
醬汁用料:太白粉(勾芡用)、盐、香油。
美食中国图片 - 翠玉白菜卷-全程图解

先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好,別煮太久唷!)
美食中国图片 - 翠玉白菜卷-全程图解

白菜烫软后取出过冷水。
美食中国图片 - 翠玉白菜卷-全程图解

把白菜整个型,太长或不规则处稍稍修一下,尤其是茎的地方很厚,要把它用刀片起一些,整好型备用。
美食中国图片 - 翠玉白菜卷-全程图解

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