天气闷热,做点糖醋腌嫩姜来吃!
分享博客网 • 2024-08-02 04:51 • 96 次点击 • 美食菜谱
食材:嫩姜200g、糖30g、梅子醋30g(或果醋)、盐1小匙
1.将嫩姜洗净,用汤匙刮除外皮。
3.加盐1小匙抓腌,置30分钟,让其出水。
1.新鲜梅子酿的梅子醋,除了兑水饮用外,还可以腌渍各式开胃小菜,带有淡淡梅香,小菜更增味喔。
2.没有梅子醋,用其它果醋或一般的糯米醋、白醋都可以。
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