« 蒸菜的做法之蒸茼蒿 分享博客网 • 2024-08-02 04:35 • 75 次点击 • 美食菜谱 用料: 茼蒿 适量,鸡蛋 一个,熟油 少量,蒜,醋,面粉 步骤: 1. 将茼蒿洗净,切成如图小段(茼蒿根部不要) 2. 加适量熟油和一颗鸡蛋,搅拌均匀 3. 加入适量面粉,搅拌均匀 4. 将搅拌好的茼蒿平铺在锅中(别忘了底下垫上纱布)蒸熟后,加入熟油和适量盐进行搅拌即可 5. 调汁儿:将若干瓣蒜捣碎,泼半勺熟油浇热,随后放入醋和凉开水搅拌 6. 将调好的汁儿倒在蒸好的茼蒿上就OK啦 上一帖:烧麦好吃,自己动手做! 下一帖:动手自制香菇花生芝麻酱