«

无需烤箱 巧做蛋糕

分享博客网 • 2024-08-02 03:52 • 48 次点击 • 美食菜谱


  一直想做蛋糕,又苦于没烤箱的童鞋,这下可有口福了!给大家推荐8个非常靠谱的秘诀,用电饭煲做,也可以非常的嫩滑细腻。你还在等什么?
  

无需烤箱 巧做蛋糕

  按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

无需烤箱 巧做蛋糕

  三根筷子准备打蛋清

无需烤箱 巧做蛋糕

  打两下就这样了

无需烤箱 巧做蛋糕

  为了突出甜,放一点点盐

无需烤箱 巧做蛋糕

  一勺糖

无需烤箱 巧做蛋糕

  继续打继续打继续打
  有点稠时再放一勺糖,继续打

无需烤箱 巧做蛋糕

  大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
  这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

无需烤箱 巧做蛋糕

  蛋黄里放两勺糖

无需烤箱 巧做蛋糕

  3勺冒尖的面粉

无需烤箱 巧做蛋糕

  6勺牛奶

无需烤箱 巧做蛋糕

  搅拌好

无需烤箱 巧做蛋糕

  倒入一半奶油状的蛋清
  注意:上下搅拌而不是打圈

无需烤箱 巧做蛋糕

  搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

无需烤箱 巧做蛋糕

  电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
  倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

无需烤箱 巧做蛋糕

  倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

无需烤箱 巧做蛋糕

  按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
  然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

无需烤箱 巧做蛋糕

  开盖咯

无需烤箱 巧做蛋糕

  锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
  松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

无需烤箱 巧做蛋糕

  注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
还没收到回复