沙拉酱的做法
分享博客网 • 2024-08-02 03:32 • 50 次点击 • 美食菜谱
辅料:色拉油25克
调料:糖粉25克,白醋25克
2、蛋黄打入碗里,加糖粉,用打蛋器打发。
3、此时,加入少许的油,并用打蛋器搅打,使油和蛋黄完全融合。
4、继续少量的加入油,不停的打发至融合。
6、加入醋以后,碗里的酱会变得稀一些。这个时候,我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程。
7、当酱变得比较浓的时候,又添加一点白醋。
8、重复这个过程,直到油和醋都添加完。