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烧南北的做法

分享博客网 • 2024-08-02 03:30 • 50 次点击 • 美食菜谱


烧南北的做法

  原材料:干大香菇6朵,绿竹笋1个,鸡油2大匙,青葱2根(切段),大蒜2瓣(切片) ,红辣椒1根(切片)
  调味料:蚝油2大匙水1杯盐、味精适量

  作法:

  1.绿竹笋连壳水煮,至表面成暗黄色,去壳切滚刀块。

  2.香菇去蒂洗净,用温热水泡浸待软,斜刀切半。

  3.鸡油烧热,爆香葱段、蒜片、红辣椒片,续下蚝油、水及笋块、香菇,以中大火煨烧至微干,勾芡。
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