清蒸鲈鱼

　　夏天到了胃口不佳，清蒸鱼里还是最爱鲈鱼。最简单的做法才最能体现食物原来的味道，清蒸，吃的就是一个鲜字。

　　食材：

　　鲈鱼200g、油、盐、生抽、姜、小葱适量

　　步骤：

　　1.鱼用刀在正反面划十字

　　2.抹上适量盐

　　3.姜片插入切口

　　4.放入适量生抽，均匀洒在鱼身上

　　5.把小葱的茎部切成段后铺在鱼身上

　　6.开锅蒸10分钟后，取出装盘即可