养生美食“黑米露”的做法
分享博客网 • 2024-08-02 06:57 • 68 次点击 • 饮食妙招
黑米富含花青素、蛋白质、维生素与多种矿物质,是有色糙米,比糯米好消化。平常不妨多煮一些黑米饭,做成黑米露,香浓滑顺好好喝!
【黑米饭】
点此看做法
小贴士:
黑米加些白米一起煮,口感较好。
1杯黑米+水230 ml。1杯白米+水210 ml。以此类推。
【桂圆黑米露】
食材:黑米饭1/2碗、带壳龙眼干8颗、红冰糖适量、冷开水500ml。
1.桂圆剥壳,以少许的温热水泡软放凉。用食物剪刀轻轻剪开,顺着果核将桂圆肉取下。
【芝麻黑米露】
食材:黑米饭1/2碗、焙煎黑芝麻1大匙、黑糖适量、冷开水500ml。(黑芝麻酱或黑芝麻粉也可。)
1.黑芝麻以研磨钵磨碎,营养好吸收。(若无研磨钵,可以将焙煎芝麻放在碗内,以菜刀柄前端压碎。)
【黑米饭】
点此看做法
小贴士:
黑米加些白米一起煮,口感较好。
1杯黑米+水230 ml。1杯白米+水210 ml。以此类推。
【桂圆黑米露】
食材:黑米饭1/2碗、带壳龙眼干8颗、红冰糖适量、冷开水500ml。
1.桂圆剥壳,以少许的温热水泡软放凉。用食物剪刀轻轻剪开,顺着果核将桂圆肉取下。
【芝麻黑米露】
食材:黑米饭1/2碗、焙煎黑芝麻1大匙、黑糖适量、冷开水500ml。(黑芝麻酱或黑芝麻粉也可。)
1.黑芝麻以研磨钵磨碎,营养好吸收。(若无研磨钵,可以将焙煎芝麻放在碗内,以菜刀柄前端压碎。)