« 豌豆荚上的粗纤维怎样去除? 分享博客网 • 2024-08-02 06:53 • 64 次点击 • 饮食妙招 买来的豌豆荚上面有根粗纤维,吃的时候要去掉,否则会影响口感。去除方法很简单,只要在豆荚尾端轻轻一折,粗纤维会露出一小截。掐住露出来的粗纤维,顺着豆荚往反方向轻轻撕到底就可以去掉啦! ★小提醒: 1.豌豆在料理的时候建议大火快炒,以减少维生素C在加热过程中的流失。 2.避免在料理豌豆时加醋,不然会使豌豆荚变黄,影响卖相。 上一帖:黑木耳保存处理有诀窍 下一帖:多切几刀,便可挤出多一倍的柠檬汁