无油煎香肠,做法超简单
分享博客网 • 2024-08-02 06:51 • 67 次点击 • 饮食妙招
【材料】
1锅水、香肠数根(可依个人喜好及家人数量而定)、竹签1支(戳洞用)
【步骤】
1. 准备一锅水,待水滚后放入香肠
2. 盖上锅盖闷煮3~5分钟,去除油脂
3. 将煮熟的香肠捞起,在表面戳几个洞,让肠衣内的油水流出、沥干
4. 沥干后的香肠放入煎锅内干煎,煎至整根香肠红通通即可!
1. 戳洞时注意因为压力的关系,在戳下去时烫人的油水会喷出,要小心注意喔!
2. 记得水煮时,水的高度要超过香肠