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怎样水煮软嫩的鸡胸肉?

分享博客网 • 2024-08-02 06:32 • 54 次点击 • 饮食妙招


  想要减重,除了运动塑身,让体态均匀、身体更轻盈之外,正常的作息与充足的睡眠也十分重要。另外也可以从每天的饮食着手,控制热量的摄取。低卡减重的料理食材中,少脂肪富含蛋白质的“鸡胸肉”永远榜上有名。分享几招简单的烹调方法,水煮软嫩的鸡胸肉好美味!

怎样水煮软嫩的鸡胸肉?

  食材:去皮鸡胸肉适量、水适量、海盐少许。

  适当切片,用滚水泡熟

怎样水煮软嫩的鸡胸肉?

  做法:

  1. 鸡胸肉冷藏解冻。依所需适当切片。

  2. 锅中水滚,加入鸡胸肉和少许海盐煮30秒,熄火。用余热闷熟,外观变白即可。

  3. 另外准备一锅水煮滚,加海盐和橄榄油将蔬菜烫熟。

怎样水煮软嫩的鸡胸肉?

  小贴士:

  1. 鸡胸肉适当切块切片,可以缩短烹调时间,保有肉熟不干柴的口感。

  2. 加少许盐,可以让鸡胸肉更鲜美。

  闷熟的鸡胸肉切丝或剥丝,拌些少许的盐曲,佐以色彩缤纷的鲜蔬,好美味。从每天的每一餐开始,渐进式少些油与脂肪,多些纤维,低卡减重好健康!
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