自制菠萝味冬瓜茶
分享博客网 • 2024-08-02 06:31 • 55 次点击 • 饮食妙招
冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品,以冬瓜和冰红糖为材料,经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。 冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。而且自古以来还被公认为是减肥的佳品。 红糖中含有一种糖蜜成分,具有很强的解毒作用,同时还有祛斑、美白的功效。 可平常小编不太喝冬瓜茶,总觉得喝起来像在喝糖水一样,所以想在冬瓜茶里加点味道,也可平衡那份甜腻感,想了又想决定加菠萝,试试新的口味。
材料:冬瓜 700g(去皮去籽的重量),黄糖750g,黑糖100g,菠萝块100g
做法:
1.冬瓜去皮去仔切成小块状,切薄一点,小一点冬瓜更容易出水。
小提醒:
1.黑糖的部份,可全用黄糖代替,黄糖就是二砂糖。
2.熬煮的量越多,熬煮的时间就必须增加,一定要煮到水份都蒸发,砂糖才会结晶,可以将糖浆滴入冷水中做测试,会凝结的状态才是煮好了。
材料:冬瓜 700g(去皮去籽的重量),黄糖750g,黑糖100g,菠萝块100g
做法:
1.冬瓜去皮去仔切成小块状,切薄一点,小一点冬瓜更容易出水。
小提醒:
1.黑糖的部份,可全用黄糖代替,黄糖就是二砂糖。
2.熬煮的量越多,熬煮的时间就必须增加,一定要煮到水份都蒸发,砂糖才会结晶,可以将糖浆滴入冷水中做测试,会凝结的状态才是煮好了。