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怎样挑选柚子?

分享博客网 • 2024-08-02 06:28 • 50 次点击 • 饮食妙招


怎样挑选柚子?

  柚子甜中带酸,量又足,比吃桔子更过瘾!但,你会挑选柚子吗?如何才能购买到可口的柚子呢?下面《生活妙招网》小编就来告诉你!
  
  1.外形
  
  先要掌握其“不倒翁”的原则,即上尖下宽是柚子的标准型。其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。表皮必须光滑细致、具有光泽,且外皮薄,这样才是好柚子。
  
  2.重量
  
  把柚子拿在手中,如果很重就说明它的水分较多。水分越多的柚子,味道越甜。
  
  3.颜色
  
  若要马上食用,就必须挑选外皮颜色偏黄的柚子。如果要储存一段日子再吃的话,则挑选外皮颜色比较青绿的最佳。
  
  4.鼻嗅
  
  拿起柚子,靠近鼻子嗅一嗅,熟柚子会散发浓郁的芳香。
  
  5.手叩
  
  用手轻轻按压叩打其外皮,看它是否下陷。若是失去弹性,手叩就下陷的柚子,其质量较差。
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