怎样才能烤出好吃的秘制肉串?
分享博客网 • 2024-08-02 06:18 • 47 次点击 • 饮食妙招
天热了,又到了喝啤酒撸肉串的时候了。相信许多人都跟小编一样,喜欢跟家人朋友一起出去自助烧烤,但咱们自己烤怎么能烤出专业烧烤师的味道呢?下面小编就给大家分享秘方烧烤的全过程!
首先先给大家分享一下腌肉香料的秘方:八角450克、山奈130克、丁香80克、香叶450克、白蔻350克、草果450克、桂皮250克、干姜250克、排草300克。放在锅内小火翻炒至香,待放置冷却后磨成细粉。
烧烤酱料的秘方:耗油50克,啤酒5克,白醋3克,白糖5克,味精5克,鸡精5克,鲜味王10克,植物油25克,搅拌均匀
今天小编选用的是五花猪肉,推荐能吃肥肉的尽量选用五花肉,五花肉的肉质最好,也最香。小编觉得纯瘦肉吃起来没啥意思,不知道有跟小编一样的吗?五花肉切片。
首先先给大家分享一下腌肉香料的秘方:八角450克、山奈130克、丁香80克、香叶450克、白蔻350克、草果450克、桂皮250克、干姜250克、排草300克。放在锅内小火翻炒至香,待放置冷却后磨成细粉。
烧烤酱料的秘方:耗油50克,啤酒5克,白醋3克,白糖5克,味精5克,鸡精5克,鲜味王10克,植物油25克,搅拌均匀
今天小编选用的是五花猪肉,推荐能吃肥肉的尽量选用五花肉,五花肉的肉质最好,也最香。小编觉得纯瘦肉吃起来没啥意思,不知道有跟小编一样的吗?五花肉切片。