鸡腿剔骨小窍门
分享博客网 • 2024-08-02 06:06 • 51 次点击 • 饮食妙招
日常家里做菜,我们常会用到鸡肉。有经验的主妇会发现,用鸡腿肉炒菜,定是比鸡胸肉要嫩滑的。
只需要这样一把神器——剪刀。
1、鸡腿背部用剪刀自下而上一刀剪到底。一定是鸡腿背部,就是高起来的肉肉朝下。
图中箭头表面的部位朝上放置。
只需要这样一把神器——剪刀。
1、鸡腿背部用剪刀自下而上一刀剪到底。一定是鸡腿背部,就是高起来的肉肉朝下。
图中箭头表面的部位朝上放置。