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花椰菜如何清洗去除农药?

分享博客网 • 2024-08-02 06:03 • 54 次点击 • 饮食妙招


  花椰菜清洗去除农药残留步骤:

花椰菜如何清洗去除农药?

  1、把整颗的花椰菜完整放进流动的水里浸泡10-20分钟,以去除其表面的粉尘,再切下花椰菜可食用的部分。

花椰菜如何清洗去除农药?

  花菜好吃却难洗,不想吃农药就一定要知道!
  
  2、锅里倒入足量的水,再放进花椰菜,并挤入约半颗量的新鲜柠檬。
  
  提示:柠檬汁中的柠檬酸根是负电,和正电的重金属中和反应,即可去除菜中的重金属残留。

花椰菜如何清洗去除农药?

  3、再加入1小匙食用小苏打粉,搅拌均匀后浸泡约10分钟。
  
  提示:小苏打粉有助水的穿透性,这样可带走农药。而且如果菜里有虫,浸泡后虫子也会自动脱离。

花椰菜如何清洗去除农药?

  提示:花椰菜的外皮不必去除,如果仅是觉得口感太老,可只去除一小部分,去除太多会造成纤维流失。
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