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18个延长食物鲜度的小妙招

分享博客网 • 2024-08-02 05:32 • 72 次点击 • 饮食妙招


  说到食物保存期限,小编得说个巧克力牛奶的故事。我超爱喝巧克力牛奶,有回一次买了两瓶回家,想说这才喝得爽,结果喝了一瓶半,剩下半瓶就摆在冰箱里忘了……一个礼拜后再度发现这半瓶,看保存期限只过了4、5天,应该还好吧(自我感觉良好),没想到一口喝下去,干勒~~怎么变成x巢柠檬茶?那是一种带着天然发酵的酸味,经过甜度美化后的浓稠饮品,老实说味道其实还不错哩!
回归正题,这篇要教大家怎么延长食物的保存期限,才不会喝到变成柠檬茶的巧克力奶唷

  1. 香蕉蒂用保鲜膜包起来,可延长保存期限3-5天

18个延长食物鲜度的小妙招

  2. 用丝袜把洋葱成串包起来,可延长保存期限8个月

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  3 .用奶油封住起司的切面,里面就不会变得又干又硬

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  4. 马铃薯跟苹果存放在一起,比较不容易发芽

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  5.用纸袋而不是塑胶袋装蘑菇,否则水分蒸发不掉它们会腐烂得很快

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  6. 牛奶应该放在冰箱「里面」,而不是温度较高的门架上

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  7.养成定期清理冰箱的习惯,因为一旦有食物在里面腐烂,很快会影响到其他新鲜食物

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  8.蔬菜棒可用锡箔纸包覆,能维持新鲜脆度更长时间

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  9.割下宝特瓶的杯口及瓶盖,作为塑胶袋的密封盖

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  10.以1:10的比例调和醋+水,用来洗草莓可让水果延长2个礼拜的鲜度

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  11. 鸡蛋存放在冰箱中层,可保存将近1个月

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  12.面包、蛋糕、许多水果及蔬菜都可以放进冷冻库里保存,不过要先将它们放进密封的塑胶袋或容器内

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  13.以冰块擦拭放太久而变硬的面包,直到表面湿润,接着再烤12分钟便能使它变好吃

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  14. 爆米花放进盖上盘子的碗里微波,可以大幅降低「爆不开」的情形

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  15.把旧的食物放在冰箱前面,时时叮咛自己要先吃掉

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  16. 番茄最好在室温下保存,而不是在冰箱

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  17.起司则要放在冰箱温度最高的地方,譬如冰箱门架或蔬菜抽屉

18个延长食物鲜度的小妙招

  18.最后,其实不用那么坚持「保存期限」,它与食用品质较有关系,而不是安全性。假如保存得当,苹果甚至放了整整一年都还能吃
  ▼下表为各种食物放在储物柜/冰箱冷藏/冷冻柜,分别可以保存的期限

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