调整饮食习惯预防食道癌
分享博客网 • 2024-08-04 07:04 • 79 次点击 • 饮食健康
食道癌的高危险群
会引起食道癌主要原因就是伤害食道黏膜,以下几项饮食习惯都有罹患食道癌的风险。
1.重度抽烟、喝酒、吃槟榔。
2.喜欢吃腌渍类食物。
3.常喝高温热饮和汤。
4.饮食品质不好、有胃食道逆流者也是高危险群。
这样吃喝预防食道癌
除了改善以上饮食习惯,日常饮食除了要均衡,多补充含有维生素、矿物质、类胡萝卜素以及多酚类的食物,则有助于帮助远离食道癌。
●补充维生素,可以多吃水果、深绿色的蔬菜,鸡蛋和牛奶也有丰富的维生素A。
●类胡萝卜素,除了红萝卜,番茄生吃或熟食都很好。
●多酚类的营养素包含儿茶素、花青素等,最好的来源就是绿茶。
绿茶含有丰富的儿茶素,具有很强的抗氧化功能,但千万要牢记:不要喝过烫的绿茶否则会增加风险,泡好的绿茶,记得放着让它凉一点再喝。