红柿软吃脆吃都好吃!
分享博客网 • 2024-08-02 05:20 • 86 次点击 • 饮食百科
秋天到了,柿子也红了!常吃的柿子有两种品种:硬柿及软柿。甜柿属硬柿,是完全成熟的柿子,可在枝上自行脱涩,果皮可吃;而软柿的果肉需要人工催熟脱涩处理,易在果皮表面残留,需去皮才能食用。但你知道甜柿也能以冷冻的方式食用吗?不论吃软或吃硬,皆具风味哦!
印象中只有红柿是吃软的,但甜柿其实可以吃软又吃硬,放一阵子后变软还可以吃,千万不要丢掉喔!
脆脆吃
软软吃
如果一不小心整颗都变得很软时,可以整颗放入冷冻库冰冻。
★进阶吃法:除了放入冷冻后打成冰沙,也可趁甜柿有点脆软时,将甜柿挖一球一球,冷冻之后取出食用,就成了甜柿水果冰球。
柿子虽含有丰富的营养,但仍有禁忌,除了要衡量自己体质食用外,柿子不宜与牛奶混合;也不宜与螃蟹、海鲜类食物同食。
印象中只有红柿是吃软的,但甜柿其实可以吃软又吃硬,放一阵子后变软还可以吃,千万不要丢掉喔!
脆脆吃
软软吃
如果一不小心整颗都变得很软时,可以整颗放入冷冻库冰冻。
★进阶吃法:除了放入冷冻后打成冰沙,也可趁甜柿有点脆软时,将甜柿挖一球一球,冷冻之后取出食用,就成了甜柿水果冰球。
柿子虽含有丰富的营养,但仍有禁忌,除了要衡量自己体质食用外,柿子不宜与牛奶混合;也不宜与螃蟹、海鲜类食物同食。