香肠花卷

　　主料：自发面粉

　　辅料：广式香肠、（榨菜、香菜、香油、鸡精）

　　调料：盐、葱、油

　　做法：

　　1、将自发面粉加水和成面劲醒一个小时；

　　2、香肠蒸熟切成末，葱切末；

　　3、将面擀成0.5厘米厚的大片涂上一层油，将香肠末、葱花和盐均匀的洒在面卷成长卷用刀切成5厘米宽的段，再醒十分钟，上笼蒸十分钟即可。（榨菜、香菜、香油、鸡精、葱丝拌成小咸菜堆在中间）

　　特点：创意新颖，色彩艳丽，方便实惠。