三色蜜豆粽

　　材料：糯米250g、粽叶12张、三色蜜豆30g

　　做法：

　　1．糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水；

　　2．粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中；

　　3．准备三色蜜豆（红豆、绿豆、黑豆）；

　　4．取两张粽叶重叠，卷成圆椎形；

　　5．放入少许泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空隙；

　　6．放入一勺蜜豆； 

　　7．加满糯米，压实；

　　8．粽叶压着糯米折回，将糯米包住；

　　9．将粽叶抽紧，包成三角形的粽子；

　　10．用棉线将粽子绑紧；

　　11．汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子；

　　12．大火煮一个小时左右，关火，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用。