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炒豆腐脑

分享博客网 • 2024-08-02 01:08 • 70 次点击 • 美食菜谱


炒豆腐脑

  原料:嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。

  做法:

  1、雪里蕻洗净,挤干切末,海米切末;

  2、青蒜苗切段,嫩豆腐片去皮制成泥;

  3、油烧至6成热,放葱姜末呛锅,再放入豆腐泥,海米,雪里蕻,精盐,料酒,炒3分钟装盘,撒上葱段即成。
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