凉拌豆腐丝
分享博客网 • 2024-08-02 01:02 • 54 次点击 • 美食菜谱
豆腐丝
佐料:
辣椒油(花生油,花椒,八角,辣椒粉),盐,味精,糖,大蒜,白醋,香菜。
做法:
1、原料都在这;
2、豆腐丝用开水烫一下,晾凉控干水分;
3、大蒜切丝,香菜切段;
4、 佐料备齐;
5、锅里放油同时放入花椒八角慢慢炸香,将炸好的油倒入辣椒粉中支撑辣椒油;
6、将原料倒在一起;
7、将所有的佐料倒入原料中用筷子拌均匀就好了。
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