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凉拌四季豆的做法

分享博客网 • 2024-08-02 00:57 • 57 次点击 • 美食菜谱


凉拌四季豆的做法

    材料:四季豆300克、大蒜2粒、红辣椒1只

    调味料:

    A料:盐、糖、香油各1/2小匙、色拉油1小匙

    作法:

    1、四季豆择除头、尾,撕去老筋,洗净,切斜段(图1);大蒜去皮,切末;红辣椒去蒂及籽,洗净,切小段备用。

    2、锅中倒入半锅水煮开,放入四季豆汆烫(图2),捞出,以冷开水冲凉,沥干水分,盛入盘中加入A料拌匀,即可上桌。

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