酱煮莲藕的做法

原料：
莲藕、酱油、红糖、米酒、白芝麻、蜂蜜（或糖桂花）
做法：
1、莲藕去皮洗净后切片放入锅中备用
2、锅中放入与藕持平的冷水，然后放入3匙酱油，2匙红糖、1匙米酒大火煮开后用小火焖煮至收汁后撒入白芝麻即可出锅，吃的时候淋些蜂蜜或糖桂花上去口感更好。

 

【提示】
1、此道菜不需要放盐，酱油的味道足够咸了
2、此道菜即可热吃也可凉吃，凉吃时淋些糖桂花或者蜂蜜味道很像桂花糯米藕的味道，对于不喜欢吃糯米的朋友可以尝试一下