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箩粉鱼头豆腐汤的做法

分享博客网 • 2024-08-02 00:17 • 74 次点击 • 美食菜谱


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【菜名】 箩粉鱼头豆腐汤

【原料】 

鱼头2个,香菇冬笋各50克,豆腐100克。

【制作过程】 

先将鱼头炸一下;再加少许豆瓣、葱姜、蒜末,加汤烧开后捞去渣,放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮,汤开后勾芡撒青蒜即成。

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