« 3步搞定乡巴佬鸡蛋 分享博客网 • 2024-08-02 04:22 • 60 次点击 • 美食菜谱 传说中好吃到不行的乡巴佬鸡蛋,其实做法更是简单到不行,跟着一起看过来。 用料:鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、盐、冰糖 做法步骤: 第一步:鸡蛋白水煮熟后去壳 第二步:锅中倒入一瓶啤酒,两汤勺生抽,两勺老抽,一小勺盐,三四颗冰糖 第三步:鸡蛋每个都划上两刀以便入味放入锅中火煮,煮到还剩一点点汤汁时再关火。最好鸡蛋继续放锅里泡着,可以更好的入味。凉吃口感更佳。 上一帖:自制美味豆腐乳 下一帖:巧用平底锅制作美食