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夏季解暑汤做法大全

分享博客网 • 2024-08-02 04:11 • 52 次点击 • 美食菜谱


  夏季出汗多,需要及时补充水分,而喝一碗解暑汤不但能清凉解暑,还可以滋养身体。
  解暑汤有很多选择,最简单的是用各种水果熬成汤,然后放凉,在其中挤上几滴柠檬叶子的汁。柠檬有一种凉爽的口感,水果自然也是微甜,很多女孩子热衷于做这种汤。除此之外,我们最常见的解暑汤还有很多,简单的如素汤,复杂的如老火汤,下面给大家带来夏季解暑汤做法大全。
  
  冰糖绿豆汤
  原料:绿豆,冰糖
  做法
  1、将绿豆洗干净,用热水浸泡20分钟。
  2、将绿豆放入锅里,加水煮开,再用小火煮至熟烂。
  3、加入冰糖继续煮2分钟即可。

夏季解暑汤做法大全

  苦瓜汤
  原料:苦瓜,哈密瓜,枸杞,白糖,糯米粉
  做法
  1、将糯米粉加入温水揉成面团,然后放置发酵。
  2、将苦瓜切成粒,哈密瓜切丁。
  3、将糯米粉团揉成小丸子。
  4、锅里放水烧开,放入小丸子煮至熟透,捞出放入凉水中浸泡。
  5、锅里放水烧开,放入哈密瓜和苦瓜煮开,然后再放入小丸子煮至浮起,撒入枸杞,再加入白糖即可。

  海米丝瓜豆腐汤
  原料:丝瓜,豆腐,海米
  配料:芝麻油,盐,鸡精,姜,葱
  做法
  1、将海米洗干净,用水浸泡,丝瓜切条,豆腐切块,姜切丝,葱切葱花。
  2、锅里放水烧开,放入姜与海米继续煮5分钟。
  3、放入豆腐煮开,再放入丝瓜煮至熟。
  4、最后,加入芝麻油、盐和鸡精调味,撒入葱花即可。
  
  咸蛋白瓜汤
  原料:白瓜,猪肉,咸蛋
  配料:油,盐,姜,葱
  做法
  1、将咸蛋打入碗里,蛋黄分成两三块备用。
  2、猪肉切片,加盐和油拌匀腌一会儿。
  3、锅里放水,放入肉片煮开,撇去浮沫,然后加入咸蛋煮开。
  4、将白瓜洗干净,去瓤切片,待汤煮了10分钟后,放入白瓜,继续煮5分钟,最后加盐,撒入葱花即可。

夏季解暑汤做法大全

  酸梅汤
  原料:乌梅,甘草,冰糖,山楂干
  做法
  1、将乌梅与山楂干洗干净,用水浸泡1-2小时。
  2、锅内放水,再放入乌梅、甘草、山楂干煮开,然后用小火熬半小时。
  3、最后加入冰糖关火,待放凉后去掉渣,然后放入冰箱冷藏即可饮用。

夏季解暑汤做法大全

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