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薯片的做法

分享博客网 • 2024-08-02 04:03 • 53 次点击 • 美食菜谱


  很多人喜欢吃薯片,可外面卖的那种薯片会有各种添加剂,不如自制的吃着放心,而且自己做经济实惠,炸上一盘子成本不过一块钱,当做小零食吃,可以嚼上一阵子。
  食材:
  主料:土豆 500g
  辅料:油 适量 ,盐 适量
  步骤

薯片的做法

  1.土豆去皮

薯片的做法

  2.我是用刀切的,这样均匀

薯片的做法

  3.将土豆片放入冷水中浸泡十几分钟,再冲洗几遍,洗去淀粉

薯片的做法

  4.后控干水分

薯片的做法

  5.放入土豆片

薯片的做法

  6.炸至发黄酥脆即可捞出

薯片的做法

  7.因为家里没有吸油纸了,放掉滴掉多余的油
  小贴士:
  土豆一定要用水泡一会,再冲洗几遍,冲掉外面的淀粉,否则容易糊。
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