四川水煮鱼家常做法的详细图解

　　本人偶然看到这个水煮鱼做法，觉得不错，整理了下，希望各位喜欢吃水煮鱼的多多回味，流口水的感觉真不好啊。

　　1、如下是主要配料

　　碗里是剁碎的葱、姜、蒜

 

　　2、黄豆芽和香芹，有点有点青蒜最好

　　

　　3、2.3斤的草鱼一条，弄干净后，开始片鱼片。第一步处理如下

　　

　　这边用什么鱼更好点，需要探索哦