风味手撕牛肉条的做法
分享博客网 • 2024-08-02 03:51 • 50 次点击 • 美食菜谱
做法:
1、食材:卤汁、牛肉
2、孜然粉、熟芝麻仁、辣椒粉、椒盐
3、牛肉焯水,逼出血末捞出备用4、卤汁放入锅中,放入逼去血水的牛肉
5、煮大约40分钟,牛肉卤熟捞出6、捞出的牛肉稍稍放凉,切成1厘米见方的筷子条
7、所有都切好8、炒锅放油,油温三四成热,放入切好的牛肉条浸炸
9、炸至牛肉条颜色棕红,捞出,趁热加入孜然粉、椒盐、辣椒粉
10、加入熟芝麻仁,趁热拌匀即可
11、炸好的牛肉条干香、有嚼劲、做零食、下酒,怎么吃都好吃