糖莲藕的做法
分享博客网 • 2024-08-02 03:50 • 50 次点击 • 美食菜谱
辅料:糯米 红豆 红糖 老冰糖 糖桂花
步骤:
2.将糯米 红豆拿筷子塞到莲藕的洞洞里。。塞的时候可以用筷子辅助(前面泡的糯米要沥干水比较好塞进去,干涩不打滑。。)
把莲藕的洞洞全部填满就差不多了,然后把前面顶部切下的盖头盖上,用牙签插好固定
3.把莲藕放入电压力锅,放入足够的清水,加入老冰糖、红糖(冰糖用来调味,红糖用来上色)
5.待莲藕冷后切片装盘,把剩余的汤汁淋在莲藕上。如果口味偏甜的小伙伴可以把汤汁再乘出慢火熬一会淋上即可。最后淋上一勺糖桂花。