« 家庭自制辣椒油 分享博客网 • 2024-08-02 03:50 • 49 次点击 • 美食菜谱 主料:干辣椒50g 辅料:菜油50ml 盐适量,姜15g,白芝麻适量,大蒜5瓣 做法步骤: 1. 干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面 2. 用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机。 3. 姜蒜切细末。 4. 辣椒碎里面加一勺盐。 5. 加入姜蒜沫和炒熟的白芝麻。 6. 坐锅烧热之后放菜油,开大火烧至冒烟。 7. 均匀的泼在辣椒碎上面。 8. 搅拌几下。 9. 成品。凉了即可装好玻璃瓶子密封。 小贴士: 干辣椒不能用水洗。不可以有水,不然存放的时间长了会坏,一定要菜油。食用油不会香的。 上一帖:柿子饼的简易做法 下一帖:农家小炒肉六种快手炒法