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自己动手蒸面条

分享博客网 • 2024-08-02 03:38 • 49 次点击 • 美食菜谱


自己动手蒸面条

  主料:带皮猪肉250g,细面条500g,芹菜400g
  辅料:食用油适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,白糖3勺,八角1颗

  制作步骤:

自己动手蒸面条

  1. 用油把面条拌匀,一定要多点油.

自己动手蒸面条

  2. 放在蒸笼里蒸10-15分钟

自己动手蒸面条

  3. 把瘦肉切丝

自己动手蒸面条

  4. 带皮的肥肉切片儿,放上点油然后小火煎

自己动手蒸面条

  5. 芹菜择掉叶子,洗净,切断。然后切姜片

自己动手蒸面条

  6. 肥肉的油出来的差不多的时候,也就是有点干干的时候(肥肉片儿尽量切薄)就下八角和姜片,炒香后放瘦肉丝,快速翻炒,肉丝变白

自己动手蒸面条

  7. 把蒸好的面条和炒好的菜拌一起,拌均匀,把面条挑散

自己动手蒸面条

  8. 上蒸笼,再蒸10-15分钟

自己动手蒸面条

  9. 开锅,上碟吧!

自己动手蒸面条

  10. 撒上些切碎的蒜粒,非常的香,快开饭吧哈哈~

  小贴士:

  辅料中的那颗八角很重要,要不没就味了哦!
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