夏季,轻松在家做西瓜果冻
分享博客网 • 2024-08-02 03:34 • 44 次点击 • 美食菜谱
按下面步骤即可轻松做出西瓜果冻:
1、准备一个中等大小的西瓜,鱼胶粉20g,凉开水100ml,
2、把西瓜切开两半,把西瓜里的瓜瓤用勺子挖出后榨成汁备用,
3、把20g鱼胶粉加入100ml凉开水中搅拌膏状后隔热水蒸化,
4、把榨好的西瓜汁、蒸好融化的鱼胶粉液搅拌均匀(可以根据自己的喜好来决定是否放糖),再把搅拌好的果汁倒入空的西瓜壳里,
5、把装满汁液的西瓜壳放入冰箱冷藏3个小时左右,直至结冻
6、拿出西瓜果冻,可以切片或用勺子挖着吃即可。