« 用时15分钟做红烧牛肉面 分享博客网 • 2024-08-02 03:33 • 50 次点击 • 美食菜谱 用料:菲力牛排150g、香叶2片、八角1只、桂皮1小块、干辣椒8只、老抽1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、醋1勺、盐1g、熟油辣椒1勺、挂面50g、青菜4只 制作步骤 1.菲力牛排切成一口一个的小块,撒一些盐腌制片刻。 2.油锅爆香所有的香料,煸炒至香味出来即可。 3.倒入牛肉粒翻炒均匀,只要两面颜色稍变即可。 4.加入豆瓣酱和老抽,小半碗水,略煮3分钟至表面都变色即可。 5.烧好的牛肉放到一旁,汁水一定不要倒掉啊,放到面里超赞! 6.砂锅里放一勺生抽,一勺醋,一小勺盐,一勺辣椒油,用开水冲开,放火上烧开。煮好的面条和青菜捞入,倒上红烧牛肉即可。 小贴士: 面里加点土豆块儿应该更好吃! 上一帖:黄瓜的11种新鲜吃法 下一帖:自制家常凉皮